Pias de aço inoxidável não enferrujam: a verdade sobre as pias de cozinha de aço inoxidável

2022-09-30

Por que as pias de aço inoxidável não enferrujam (e outros equívocos)

stainless steel sink

Sempre que você tiver um pedaço de metal exposto à umidade, haverá o risco de enferrujar. É por isso que tantas peças galvanizadas de metal ou outros materiais à base de ferro são revestidas com outra coisa como medida de proteção. Isso é ainda mais verdadeiro com algo como uma pia na qual você manterá a água por longos períodos de tempo regularmente. Embora o aço inoxidável possa não parecer o material mais óbvio para uma pia, devido à sua tendência a enferrujar, na verdade existem algumas boas razões pelas quais ele não enferruja quando você tem uma pia de aço inoxidável. Vamos explorar alguns equívocos comuns e aprender por que as pias de aço inoxidável não enferrujam!


O aço inoxidável não enferruja porque é inoxidável.

As pias de aço inoxidável são feitas de diferentes tipos de aço. As pessoas muitas vezes pensam que todo aço inoxidável é o mesmo e nunca enferruja, mas esse não é o caso. O aço inoxidável é feito de vários tipos de aço, incluindo uma alta porcentagem de cromo, que cria o efeito inoxidável. As pias de aço inoxidável usadas em cozinhas comerciais ou em banheiros com muita umidade geralmente são de aço inoxidável com alto teor de carbono porque são muito duráveis ​​e menos propensas a corroer com o tempo. Pias de aço inoxidável com alto teor de carbono podem ser mais resistentes à ferrugem do que aquelas sem.


As pias de aço inoxidável são revestidas com níquel ou cromo.

Outro equívoco sobre pias de aço inoxidável é que elas são revestidas com níquel ou cromo. Embora esses materiais sejam frequentemente usados ​​para criar acabamentos brilhantes em outros produtos, como panelas e frigideiras, eles não são usados ​​em pias de aço inoxidável. Um bom exemplo é o material no fundo de uma assadeira. As pessoas muitas vezes pensam que é isso que torna uma pia de aço inoxidável inoxidável. Não é. Uma pia de aço inoxidável é inoxidável devido à alta porcentagem de cromo no aço e ao que o fabricante escolheu fazer com a superfície da pia. As pessoas costumam usar o termo “cromado” e pensam que é o que é usado em pias de aço inoxidável. Isso não é verdade porque a cromagem é um processo químico aplicado ao aço, não um revestimento aplicado após o fato. O cromo é aplicado à superfície do aço inoxidável, não é apenas uma cobertura de superfície. Existem também outros tipos de metais que podem ser usados ​​para dar acabamento na superfície de uma pia de aço inoxidável, como o níquel. Uma verdadeira pia de aço inoxidável não tem um acabamento chapeado na superfície, é o acabamento do aço real abaixo.


Não há ferro exposto em aço inoxidável, por isso não pode enferrujar.

Este equívoco é parcialmente verdadeiro e parcialmente falso. Não há ferro exposto no aço inoxidável, mas isso não significa que não possa enferrujar. O ferro faz parte da composição do aço inoxidável. O ferro no aço é combinado com outros elementos como cromo, níquel, manganês e carbono para criar o efeito de aço inoxidável. O ferro é um elemento natural e é encontrado em muitos tipos diferentes de rocha. Essas rochas também contêm outros minerais que podem ou não ser desejáveis. Para fazer aço inoxidável, o minério de ferro é extraído primeiro do solo. Uma vez que o minério é extraído do solo, ele é então processado. Quando o minério de ferro é processado, ele é convertido em ferro. Este ferro é então combinado com outros elementos para criar aço inoxidável. O ferro no aço pode enferrujar, mas isso levará muito tempo.


O aço inoxidável é uma liga (o que significa que é uma mistura de metais).

O aço inoxidável é uma liga, o que significa que é uma mistura de metais. Os aços inoxidáveis ​​mais comuns são 18/8, 304 e 430. Existem outros tipos menos comuns de aço inoxidável que podem ter uma mistura diferente de metais, mas os tipos mais comuns têm uma mistura de cromo, níquel, manganês e carbono . A mistura de elementos e suas quantidades variam de um tipo de aço inoxidável para outro. A composição do aço pode afetar a facilidade com que ele enferruja e quanto tempo levará para que a ferrugem se desenvolva. O risco de desenvolvimento de ferrugem no aço inoxidável é maior em áreas costeiras ou locais com alta umidade. A água nas áreas costeiras geralmente contém sal, e a água salgada é muito mais propensa a enferrujar o aço.


Conclusão

O aço inoxidável não é feito de um fluxo interminável de aço líquido. Em vez disso, é um tipo de liga de aço que contém cromo, níquel e outros minerais. Esses ingredientes tornam o aço resistente à corrosão, o que significa que resiste à ferrugem e a outras formas de corrosão. O aço inoxidável não é imune à ferrugem, mas leva muito tempo para isso acontecer. Além disso, o aço inoxidável é um material muito durável. Não é tão forte quanto outros tipos de aço, como ferro fundido. Mas dura muito tempo e segura bem contra o desgaste. Essas propriedades tornam o aço inoxidável um material popular para utensílios de cozinha, panelas e outros utensílios domésticos.